Dining-hall-01

餐廳

季節餐廳旨在為客人提供休閒典雅的用餐體驗,我們的廚師團隊致力於運用季節性的食材來創造新穎的菜式,秉承“從農場到餐桌”的概念,季節的食材不僅來自本地供應商,還有來自餐廳的實驗農場。我們的目標是教導學生懂得食物可持續發展的重要性,同時也學會如何運用及保護食材。作爲一家教學餐廳,季節為學生提供了一個真實的餐廳運營環境,讓學生將所學知識運用到實際中并了解客人真正的需求。我們為所能提供的服務而驕傲,為客人的舒適體驗而努力。當然,季節更可以為有要求的客戶打造特別的菜式或活動套餐。我們至誠地歡迎您前來季節,並讓您感受難忘的用餐體驗。

Dining hall Wine

葡萄酒

季節擁有來自世界各個不同產區,不同地質和氣候產出的葡萄酒。我們的宗旨是為客人提供最好的,有機的葡萄酒。它們多數運用生物動力學產出,以單种或多種葡萄釀造而成。這些可以讓我們和客人能更真切地從不同角度感受不同國家和產區的特色,了解每一种元素對葡萄酒的影響,以及釀酒師的釀造原理,酒廠,酒莊信息。

季節為了能給客人提供最好的葡萄酒,我們的侍酒師兼餐飲總監親自與供應商或 酒莊溝通並精心挑選。如果你希望知道更多關於葡萄酒的風味和選購信息,我們的侍酒師將隨時為您解答,如酒的挑選,與食物的搭配或其他任何相關的問題。 當然,如果你想進一步了解葡萄酒,還可以參與我們的品酒課程,關注我們每月推薦的葡萄酒。

營業時間

季節餐廳

星期一至星期五:12:00 – 22:00

星期六:11:00 – 22:00

(星期日及公眾假期休息)

 

咖啡閣

星期一至五:08:00 – 19:30

星期六:08:30 – 14:30

(星期日及公眾假期休息)